新思路、新做法—创新食品安全教育

加强食品安全宣传教育是提高广大师生安全意识的有效途径，也是寄宿制学校的一项重点工作。宝鸡市特殊教育学校根据市教育局的统一部署，围绕“创建食品安全城市，共享健康幸福宝鸡”主题，开展了切实可行的工作。

1、明确后勤管理监管职责。作为寄宿制学校，食堂的安全卫生工作是重中之重。开学前，总务保卫处负责人就召开了食堂管理人员及厨师的食品安全会议，对食堂的安全卫生工作做了进一步的强调和安排，并安排管理人员和厨师参加了金台区食品安全知识培训，对食堂工作进行了自查和整顿，构筑起食品安全防火墙，撑起学校食品安全保护伞，在接受食品药品监督所检查时得到好评。

2、积极宣传食品安全知识。学校通过横幅和LED屏展示食品安全标语；班主任利用班会课给学生讲授食品安全知识，学校组织全体师生学习新《食品安全法》等法律法规，增强广大师生的食品安全和法律意识；学校组织学生以“食品安全”为主题制作手抄报，手抄报内容围绕“常见的食品安全误区、购买食品应该注意哪些问题、应养成哪些饮食卫生习惯”三个方面进行宣传。并对手抄报评比，轮流展览优秀的手抄报，离校日引导家长也来阅读学生优秀手抄报，加深学生及家长对食品安全知识的掌握。

3、充分发挥学校教育作用。学校在寄宿生离校日，由班主任组织学生及家长共同召开家长会，学习食品安全知识及相关法律，以达到“家校携手，共创国家食品安全城市”地目的；除此外，学校还严格实行学生返校、离校日家长接送制度，有效杜绝了学生在沿途摊点上购买垃圾食品现象，将“小手拉大手”共创食品安全城市工作落到实处；学校制作有关食品安全常识及监督措施的大型宣传牌张贴于校园和学校的外围墙，即向师生家长宣传，又向学校周边的居民宣传，提高全民的食品安全意识和监督意识，通过9月和10月的宣传学习，全校师生及家长的食品安全意识增强，尤其是监督意识增强，为宝鸡市创建国家食品安全卫生城市营造良好的环境。（图/张雅萍 文/邢军霞）

图为总务保卫处负责人检查留样柜

图为区食品药品监督所领导检查食堂安全工作

图为学校外围墙宣传版面

图为LED频标语

图为食品安全宣传展板